Особенности премиум-техники для кухни

Gaggenau — немецкая компания, которая занимается производством элитной техники для кухни. Если попросить случайного человека ответить на вопрос, в чем заключаются особенности премиум-устройств, он, вероятнее всего, ответит: «Она дороже и лучше обычной».

В общих чертах это, действительно, так. Элитная бытовая техника отличается от масс-маркета ценой и качеством. Но что же кроется за этими различиями? Давайте разберемся в данной статье.

Подборка кухонной техники Gaggenau

^{Автор фото maniacvector с Freepik}

Умная техника

Большинство премиальных моделей входят в категорию «умных» устройств. Они способны самостоятельно подстраиваться под те или иные условия эксплуатации (например, оценивать вес продуктов для приготовления пищи, объем белья для стирки и другие параметры). Они могут давать подсказки пользователю, чтобы он подобрал оптимальный режим работы, соответствующий его задачам и потребностям.

Кроме того, эти модели можно интегрировать в систему «Умный дом», они имеют встроенный Wi-Fi модуль, ими можно управлять с помощью специального приложения для смартфона или голосовыми командами. Это дает возможность удаленно запускать приборы, отслеживать их состояние, контролировать и т.д.

Разнообразие возможностей

Премиальная бытовая техника открывает перед своими владельцами поистине безграничные возможности. Вы можете организовать у себя на кухне пространство, похожее на классическую профессиональную кухню ресторанов и реализовывать там практически любые свои идеи.

Широкий ассортимент устройств

Прежде всего, при взгляде на ассортимент премиальной бытовой техники поражает его широта. Помимо классических приборов — холодильник, варочная панель, духовой шкаф — здесь встречаются винотеки, конфорки WOK, панели Teppan Yaki, электрогрили и барбекю, комбинированные духовые шкафы-пароварки, полностью автоматические кофемашины, ящики для вакуумирования, шкафы для подогрева посуды и многое другое.

Все это позволяет экипировать кухню по последнему слову технических достижений и иметь у себя все необходимое для кулинарных подвигов.

Разнообразие моделей

Даже в рамках одной категории товаров у премиальной продукции наблюдается большое разнообразие. Это хорошо видно на примере вытяжек. У моделей масс-маркета представлены в основном два типа устройств: настенные и плоские, встраиваемые. В элитных линейках их значительно больше — встраиваемые в столешницу, потолочные, островные и т.д.

Обилие режимов и функций

В зависимости от вида техники, она может быть оснащена тем или иным количеством режимов. Но их всегда больше, чем в простых устройствах, а опциональность, которую они предлагают владельцам, значительно шире.

Например, духовые шкафы премиум-класса могут работать в разных режимах — от низкотемпературных (для расстойки теста и других подобных процессов) до зажаривания на нескольких видах гриля. При этом температура нагрева зачастую определяется до одного градуса.

Еще одна особенность — наличие режимов, вовсе не доступных в обычных моделях. Например, именно в премиальных линейках появилась возможность приготовления в режиме су-вид. Этот модный среди поклонников здорового питания способ обработки позволяет добиться идеальной консистенции мяса, птицы и других продуктов, сохраняя при этом их натуральный аромат и вкус.

Качество жизни

При разработке премиальных устройств свои силы и энергию вкладывают в них не только инженеры и дизайнеры, но и те, кто пользуется ими на профессиональном уровне. К созданию варочных панелей и духовых шкафов привлекают поваров и т.д. В результате техника получается не просто стильной и качественной, но и по-настоящему практичной и удобной. Что в конечном счете повышает качество жизни.

Комфорт работы

Премиальная техника устроена таким образом, чтобы вам было максимально комфортно готовить, чтобы вы могли наслаждаться этим творческим процессом, а не бороться с системой управления, настройками прибора и не размышлять над подходящим режимом.

Для этого в подобной технике предусмотрено множество «фишек». Какие-то из них могут работать в автоматическом режиме. Это особенно удобно для вытяжек — вы просто включаете технику, а она сама определяет объем испарений, которые нужно отвести и настраивается на подходящий режим. Остаточный ход позволяет не волноваться, что вы забудете выключить вытяжку, она работает еще некоторое время после отключения, чтобы окончательно очистить помещение от лишних ароматов. А вы в это время можете заниматься своими делами.

Настоящий восторг обычно вызывают индукционные панели с зоной Flex Induction. Вы можете ставить посуду в любую точку и перемещать ее, при этом интенсивность нагрева будет сохраняться. Другие модели варочных поверхностей позволяют управлять интенсивностью нагрева путем перемещения кастрюли по поверхности. Это очень удобно, ускоряет процесс приготовления пищи и уменьшает количество потраченной энергии.

А еще большое внимание при разработке техники уделяется простоте ухода за ней. Идеально ровные поверхности, минимум швов и стыков, но главное — встроенные функции самоочистки. Полностью автоматические кофемашины сами промывают себя после каждого цикла приготовления напитков. У духовок есть несколько способов очистки — каталитическая, пиролитическая и т.д. Они позволяют просто сжигать все остатки пищи внутри прибора, а вам остается только протереть камеру изнутри влажной тряпочкой.

Посудомоечные машины отображают время, оставшееся до окончания мойки, на пол помещения. Это также серьезно упрощает использование и делает процессы более простыми, очевидными и понятными.

Стиральные машины имеют подсветку. На первый взгляд может показаться, что это — совершенно не обязательная функция. Но когда вы попробуете ее в действии, вы поймете, насколько это удобно, когда барабан подсвечивается изнутри.

Комфорт жизни

Очень важной особенностью премиальной техники для кухни является то, что она практически не мешает вам в быту. В первую очередь, это касается шума. Естественно, любой, даже самый совершенный прибор, издает звуки. Но устройства элитного класса отличаются очень низким уровнем шума. Даже стиральные и сушильные машины на максимуме интенсивности своей работы не будут греметь и беспокоить вас. А чтобы услышать холодильник и вовсе нужно будет прислушиваться.

Другая важная черта — низкое энергопотребление. Премиальные приборы относятся к классу А+ и выше. Это означает, что вложив деньги в хорошую технику, вы сможете экономить на ее использовании.

Из таких мелочей и складывается качество жизни.

Сервис

Для производителей элитной кухонной техники характерен превосходный сервис. Это чувствуется на каждом этапе:

• консультации, выбор и покупка приборов;
• аккуратная, бережная и быстрая доставка — даже сейчас, когда с поставками европейской техники есть определенные сложности, компании делают все, чтобы иметь запас продукции на складе и не заставлять клиентов ждать;
• профессиональная установка и подключение мастерами, прошедшими обучение на предприятиях-изготовителях;
• гарантийное и постгарантийное обслуживание в случае возникновения каких-либо проблем.

Выводы

Итак, мы видим, что премиальная техника, действительно, во многом отличается от обычных приборов. Это вовсе не означает, что среди масс-маркета нет достойных брендов. Конечно же, они есть. Но широта возможностей, функций и комфорта при работе у элитных моделей поражает воображение.