О компании Доставка и оплата Подключение Нам доверяют Гарантии Как купить Контакты

Сладкая пицца

Все статьи

 

Необходимое оборудование Gaggenau

Духовой шкаф, камень для выпечки
Температурный режим:
Время приготовления:
Количество порций:
Калорийность:
270 °С
30 мин.
1
194,26 ккал

Ингредиенты:

  • 30 г охлажденного сливочного масла
  • 80 г муки плюс для раскатывания теста
  • 4 ст. л. коричневого сахара
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 3 ст. л. маскарпоне
  • 130 г свежих или замороженных ягод
  • жидкий мед или кленовый сироп
  • пломбир для сервировки

Приготовление

Сливочное масло нарезать небольшими кусочками. Смешать с просеянной мукой и сахаром. Перетереть смесь при помощи вилки до состояния мелких хлебных крошек. Добавить овсяные хлопья. Вымешать однородное тесто. Скатать его в шар. Переложить в миску, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15 мин.

Раскатать тесто в круглую и тонкую лепешку, около 30 см в диаметре. Выложить на лопатку для пиццы, присыпанную мукой. Смазать маскарпоне, выложить сверху ягоды и сбрызнуть медом или кленовым сиропом. Выложить на камень для выпечки. Разогреть духовой шкаф в режиме «Функция камня для выпечки» до 270 °С. Выпекать 5–7 мин.

Выложите пиццу на плоское блюдо. Подавайте горячей с мороженым.

Вас проконсультируют опытные специалисты
по любым вопросам.

+7 (926) 773-73-03WhatsApp
+7 (495) 649-55-25
+7 (926) 773-73-03