О компании Доставка и оплата Подключение Нам доверяют Гарантии Как купить Контакты

Морковный пирог

Все статьи

 

Необходимое оборудование Gaggenau

Духовой шкаф
Температурный режим:
Время приготовления:
Количество порций:
Калорийность:
180 °С
1 ч 20 мин.
6–8
300,36 ккал

Ингредиенты:

  • 250 г сочной моркови
  • 300 г муки грубого помола
  • 200 г сахара
  • 175 г сливочного масла плюс для смазывания формы
  • 3 яйца
  • 4 ч. л. разрыхлителя
  • палочка ванили
  • 0,5 ч. л. молотой корицы
  • мед и пломбир для подачи
  • соль

Приготовление

Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахаром до пышной однородной массы. Морковь натереть на крупной терке.

Просеять муку с разрыхлителем в миску. Добавить яйца, взбитые с щепоткой соли, семенами ванили и корицей. Смешать с масляной смесью. Вымешать тесто до гладкости.

Дно жаропрочной круглой формы с разъемными бортиками смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять. Разогреть духовой шкаф в режиме «Горячий воздух» до 180 °С. Запекать 50–60 мин. на третьем уровне. Готовый пирог достать из духового шкафа, дать остыть. ¤

Разрежьте пирог на порции и выложите на сервировочное блюдо. Посыпьте сверху сахарной пудрой, рядом налейте немного меда. Украсьте шариком мороженого и свежими ягодами.

Вас проконсультируют опытные специалисты
по любым вопросам.

+7 (926) 773-73-03WhatsApp
+7 (495) 649-55-25
+7 (926) 773-73-03