О компании Доставка и оплата Подключение Нам доверяют Гарантии Как купить Блог

Французская запеканка

Все статьи

 

Необходимое оборудование Gaggenau

Комбинированный духовой шкаф-микроволновка
Температурный режим:
Время приготовления:
Количество порций:
Калорийность:
180 °С, 360 Вт
1 ч
4
106,01 ккал

Ингредиенты:

  • 2 кг молодого картофеля
  • 200 г эмменталя
  • 100 г сливочного масла плюс для смазывания формы
  • 500 мл сливок жирностью 22%
  • 2 зубчика чеснока
  • сухой тимьян
  • свежемолотый черный перец
  • соль

Приготовление

Чеснок разрезать пополам. Натереть им стеклянную жаропрочную форму для запекания. Затем смазать сливочным маслом и слегка присыпать солью.

Очищенный картофель нарезать ломтиками толщиной 3 мм. Промыть под проточной водой. Обсушить бумажными салфетками. Выложить в форму слоями. Каждый слой присыпать молотым тимьяном и сыром, натертым на крупной терке.

Когда весь картофель будет выложен, залить запеканку сливками и положить сверху сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.

Готовить 45 мин. в духовом шкафу-микроволновке при 360 Вт плюс режим «Горячий воздух» при 180 °С. Подавать горячей. ¤

Сервируйте запеканку сырными чипсами с миксом зеленых салатов. Украсьте блюдо рисунком из бальзамического соуса.

Вас проконсультируют опытные специалисты
по любым вопросам.

+7 (926) 773-73-03WhatsApp
+7 (495) 649-55-25
+7 (926) 773-73-03