Элитная бытовая техника
немецкого производителя

Простые блюда из кабачков

Все статьи

 

К концу июля на подмосковных грядках – а значит и на местных рынках – появляются свежие кабачки. Это вкусный и полезный овощ, который можно приготовить десятками различных способов. Мы представляем вам три простых и быстрых рецепта, которые порадуют семью и гостей, и к тому же будут полезными и невероятно вкусными!

Фаршированный “бочонки”

Одно из самых простых блюд из кабачков, которые только можно представить! Вам потребуются сами кабачки, луковица, морковь, любая зелень и специи, фарш и сыр.

Кабачки даже не нужно чистить! Достаточно помыть их и нарезать на крупные цилиндры, высотой около 3,5 см, которые и будут нашими бочонками. Ложкой достаньте сердцевину, оставляя тонкое дно.

Обжарьте фарш с луком и морковью на сковороде, добавьте зелень и специи, а также мякоть из кабачков. Наполните получившейся смесью бочонки, потрите сыр сверху и запекайте в духовом шкафу Gaggenau 20 минут при температуре 180°C.

“Лодочки”, фаршированные творогом

Блюдо готовится схожим образом, только кабачок разрезается на две половины, как лодочка. И в этом случае его лучше почистить, хотя совсем молодые цуккини можно оставить и с кожурой.

Для начинки нужно смешать творог, зелень, специи, чеснок и яйцо. Начинить кабачок, посыпать тертым сыром и отправить в духовку, разогретую до 180°C на 40 минут.

Полезная кабачковая пицца

Простой и вкусный рецепт для тех, кто заботится о своем здоровье, но обожает пиццу!

Для теста нужно взять два кабачка, натереть их на крупной терке, отжать и смешать с яйцом, зеленью и просеянной мукой, добавив специи. Получившаяся смесь будет основой для вашей будущей пиццы.

Затем нужно смазать форму для запекания маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить тесто слоем толщиной 1 см. А затем выложить на его поверхность любую начинку. Мы рекомендуем кусочки куриного филе, кругляшки томатов, зелень и тертый сыр, но вы можете добавить все, что пожелаете – от колбасы до маслин.

Пицца запекается в духовке Gaggenau, разогретой до 180°C в течении получаса.

Материал подготовлен сайтом Gaggen.su


Оставьте заявку и наши специалисты
ответят на все ваши вопросы.
В каталог Gaggenau
Оставить заявку